Veu animal
… la seva veu també compta
Dimarts, 6 Març, 2007 a les 19:30 · Clasificat com Maltractament animal
En els últims anys, els vaixells pesquers espanyols s’han convertit en un dels majors depredadors de taurons dels quals solquen els mars. Segons dades de l’organització ecologista *Oceana, Espanya ostenta el dubtós honor de ser el líder mundial d’exportació d’aletes de tauró, sent alhora el major proveïdor dels mercats de Hong Kong, on la sopa elaborada amb aquest cartílag és un dels plats estavella dels restaurants.
Diferents organitzacions ecologistes han cridat l’atenció sobre la imparable reducció de les poblacions d’aquests animals. De fet, un terç de les espècies europees de taurons estan en extinció, i un 20% en risc immediat de desaparició.
Per a tractar d’evitar aquesta tendència, la ciutat alemanya d’Hamburg acull aquests dies el Congrés Europeu de Elasmobranquios, categoria que engloba a les més de 900 espècies de taurons, ratlles i quimeres. Experts de totes les nacions de la UE debatran sobre la necessitat d’establir quotes pesqueres per a aquestes espècies, o determinar quin percentatge d’aletes de tauró estan permeses.
La flota espanyola del tauró “és molt gran i pesca en tot el món, pel que està contribuint seriosament a la desaparició de moltes espècies d’aquests animals”, segons va assenyalar a elmundo.es Rebeca Greenberg, responsable científica de taurons de l’organització Oceana. En aigües espanyoles són habituals les captures de marrajos -amenaçats d’extinció-, la mielga i les tintoreres, que es pesquen també i de forma molt preocupant en aigües del nordest de l’Atlàntic.
A pesar de la imatge temible que tenen associats aquests animals, els taurons són especialment vulnerables a la sobreexplotació de la pesca marina, ja que el seu procés de maduresa “és molt lent i tenen un nombre molt escàs de criatures”. “Al voltant de 200 milions de taurons cauen cada any en les xarxes dels vaixells pesquers, ja sigui de manera intencionada o accidental”, va assenyalar Greenberg.
Europa, al capdavant
En 2004, Espanya ocupa gairebé la meitat de les captures de tauró efectuades per països de la UE, amb 51.071 tones sobre un total de 114.981. El següent en la llista, França, va pescar aquest any 21.163 tones. Segons les dades que disposa Oceana, entre 1990 i 2003 les captures totals d’Espanya han passat del 2% al 7% mundial, al contrari del succeït en altres països europeus, on aquestes captures han descendit. “El problema és que a més la flota espanyola augmenta any a any, i està demanant permisos per a anar a pescar a aigües més llunyanes, com el Pacífic, que està molt menys controlat”, van assenyalar.
Contràriament al que es pensa, els europeus són capdavanters en les captures de tauró, encara que normalment són pesques que no es destinen al consum intern, sinó a l’exportació a països asiàtics. Les captures han augmentat en els últims anys, especialment degut al fet que es tracta d’una espècie que no té cap regulació, encara que el comissari europeu de Pesca ja ha assenyalat, en diverses ocasions, que Europa ha de portar a terme un pla d’acció comunitari sobre la pesca del tauró abans de l’any 2007.
L’extinció d’aquests animals té grans repercussions en la naturalesa i el mediambient, però en el cas d’aquests animals -que tenen més història que els propis dinosauris- pot provocar una catàstrofe brutal en l’entorn, sobretot pel paper fonamental que juguen els taurons per la seva condició de depredadors: netegen el mar.
Popularity: 100% [?]
Dimarts, 6 Març, 2007 a les 19:14 · Clasificat com Maltractament animal
Aquí va una relació d’empreses que no experimenten amb animals per als seus tests i que ha estat facilitada per l’Associació per a la Defensa dels Drets de l’Animal (ADA). Són aquestes: Amway Corporation, Avon, Benetton, Body Shop, Chanel, Christian Dior, Clarins, Clíniquem, Crabtree&Evelyn, Estée Lauder, Eugéne, Garnier, Geniol, Gucci, Joop!, Lanofil, Lancaster, L’herbolario, Linda Nicolau, Revlon, Ralph Lauren, Santiveri, Schwarzlopk, Staedler, Stanley Home, nivea, Cosmair (L’Oréal, Lancôme, Maybelline). Taller de Alquimia, Wella, Yves Rocher.
Popularity: 32% [?]
Dimarts, 6 Març, 2007 a les 18:49 · Clasificat com Maltractament animal
Un milió de bebés cangur seran assassinats aquest any, arrencats de les bosses de les seves mares moribundes i reclamats a una mort segura d’inanició o fred. Són la “escombraries” de la nova indústria creixent d’Austràlia (carn i pell de cangur). 7 milions de cangurs adults també seran disparats per a abastir els mercats mundials, i les xifres s’incrementen de forma imparable.
La companyia que més ajuda a aquestes carnisseries és ADIDAS fent grans campanyes per a les seves cares esportives, les ADIDAS PREDATOR. Estrelles mundials com David Beckham fomenten aquesta brutalitat duent i promocionant les botes PREDATOR (* nota sota)
El govern australià veu als cangurs com un gran producte per a exportar, justificant la massacre amb multitud de mites infundats. Adidas simplement els fa l’eco, dient que els cangurs destrueixen els camps de cereals i degraden els camps de pastura. Els nous estudis científics mostren que en més del 90% dels camps de cereals mai s’ha vist un cangur i que tenen poc impacte sobre l’ecosistema actual.
Però pitjor encara, les grans pells demandades per ADIDAS i altres fabricants de calçat amenacen a les majors espècies de cangur: el cangur vermell. Escollir als animals més grans i musculosos per les seves pells és el gran potencial per a causar-los l’extinció.
Les matances prenen lloc per les nits i sense cap control. A molts animals se’ls dispara malament i se’ls fica en camions amb ganxos d’acer clavats en les seves potes, de cap per avall, mentre segueixen vius. És la major massacre de vida salvatge mai coneguda.
Austràlia exporta més de 3 milions de pells de cangur i guanyen més de 20 milions d’euros del mercat europeu i nord-americà cada any. La gran majoria d’aquestes pells són usades per a fer botes de futbol, incloent les ADIDAS PREDATOR i les UMBRO XA1, que es venen en tot el món. El cuir de cangur també s’usa per a guants de golf i de beisbol. Els productes solen ser etiquetats com “K leather” (Cuir K) o “RKT”: rubberised kangaroo technology (tecnologia de cautxú de cangur) per a ennuvolar el fet que estan fetes de pells de cangurs trossejats.
QUOTES DE MATANCES COMERCIALS LEGALS DE CANGURS DE 1.975 A 2.001
ANY QUANTITAT
1975 885.000
1980 2,9 milions
1990 3,9 milions
1998 4,1 milions
1999 5,7 milions
2000 5,5 milions
2001 5,5 milions
* NOTA – El dia 6 de Febrer del 2006 apareix una notícia referent a aquest tema:
Beckham canviarà de marca de sabates per matança de cangurs (+ info)
+ INFORMACIÓ per salvar als cangurs (www.savethekangaroo.com)
Popularity: 65% [?]
Diumenge, 4 Febrer, 2007 a les 18:04 · Clasificat com Alimentació
Característiques de la vitamina B12:
Vitamina indispensable per a la formació de glòbuls vermells i per a la regeneració dels teixits.
La quantitat de vitamina B12 que l’organisme necessita és molt petita, aquest element és imprescindible per a l’organisme, donada la importància que té en el bon funcionament del mateix. Al principi es va considerar que l’única funció de la vitamina B12 o cobalamina era la correcta formació dels glòbuls vermells. Sense aquesta vitamina l’organisme, no podia absorbir el ferro necessari per a la formació dels glòbuls vermells, la qual cosa produïa anèmia.
La vitamina B12 és emmagatzemada al fetge, des d’on el cos anar-la pres a mesura que li resulta necesaria.( El fetge és capaç d’emmagatzemar aquest component en quantitats suficients per a un període de 3 a 5 anys).
Actualment la deficiència d’aquesta vitamina es produeix d’una manera bastant habitual en la gent gran, afectant un 40% de les persones majors de 80 anys i un 25% dels que tenen més de 60 anys.
On es pot trobar la vitamina B12 ?
La vitamina B12 pot obtenir-se a partir de les fonts següents:
• Aliments d’origen animal: Un dels aliments més rics són les cloïsses. ( Cada gram d’aquest marisc conté gairebé un mcg ( microgram ) de cobalamina. El fetge, el cervell o els ronyons són els aliments més rics després de les cloïsses ( 85 g de fetge de vedella contenen 68 mcg. La mateixa quantitat a fetge de pollastre, té 16.6 mcg). Alguns peixos, com la tonyina, les sardines, són bastant rics ( 85 g de tonyina en llauna proporcionen la quantitat que necessita una persona adulta diàriament, que és sobre els 2 mcg. ). Altres aliments amb quantitats més baixes són les carns, els ous, la llet i els seus derivats. En condicions normals, una dieta, no estrictament vegetariana, proporciona la quantitat necessària per no presentar deficiències d’aquesta vitamina.
• Aliments d’origen vegetal: Els aliments vegetals contenen quantitats molt baixes d’aquesta vitamina. Els vegetarians estrictes ( aquells que no mengen ous ni beuen llet) haurien de prendre suplements de cobalamina. Un complex polivitamínic té la quantitat necessària per a un vegetarià estricte que no hagi d’ingerir cap quantitat addicional. Últimament es poden trobar productes vegetals enriquits amb aquesta vitamina que podrien ajudar a prevenir el seu dèficit (els cereals enriquits). Altres productes com la soja, derivats fermentats de la soja com el miso o el tempeh, el germen de blat, el llevat de cervesa, les algues i fongs comestibles no contenen la quantitat necessària, especialment per a la gent major, els nens i els joves en creixement.
• Suplements:La ingestió de suplements de vitamina B12 poden ser necessaris en circumstàncies especials quan la dieta pot no suplir les necessitats individuals. En aquest sentit, es recomana la ingestió diària de 100 a 400 *mcg en aquestes situacions:
Necessitats especials de vitamina B
- Gent gran o persones majors de 50 anys: La baixa producció de factor intrínsec. o d’acidesa estomacal pot ser responsable de la dolent absorció d’aquesta vitamina a partir dels 50.
- Persones que mantenen una dieta vegetariana estricta. Els vegetarians poden trigar uns quants anys a notar aquesta deficiència ja que l’organisme pren la quantitat que necessita de les reserves del fetge.
- Persones que prenen medicaments contra l’acidesa d’estómac, gota, epilepsia, o complements de potasi.
- Persones que fumen: El tabac és responsable d’una dolenta absorció de les vitamines del grup B.
- Persones amb diarreas freqüents com malaltia de Crohn o colitis ulcerosa.
- Embarassades o lactants: La cobolamina és absorbida en part pel fetus o el bebé i la mare necessita una ingestió addicional.
- Persones que han sofert cirurgia estomacal, després de la qual sol ser habitual que l’organisme produeixi poc factor intrínsec.
Popularity: 56% [?]
Diumenge, 4 Febrer, 2007 a les 18:00 · Clasificat com Alimentació
El metge respon
Sóc un feliç vegetarià, la meva germana també ho va ser durant sis mesos. El va deixar perquè estava embarassada i va creure que era millor i més còmode. Als tres mesos d’embaràs li va donar una lipotimia i es van adonar que el fetus no tenia vida. Li van dir que era per falta d’àcid fòlic i que el nen havia sofert una malformació, segurament era per la dieta que havia seguit. És certa la relació entre vegetarianisme i la falta d’àcid fòlic.
……………………………………………………………………..
Relacionar la falta d’àcid fòlic o vitamina B9 amb la dieta vegetariana denota una ignorància supina en nutrició. En realitat, el nom d’àcid fòlic prové de la troballa d’aquesta substància en una hortalissa de fulla o foliácea, l’espinac.
Si recorrem a qualsevol taula de composició dels aliments veurem que els vegetals són fonamentals per cobrir les necessitats d’aquesta vitamina. Mentre els productes lactis, els peixos i les carns (exceptuant les vísceres) no assoleixen els 10 µg (micrograms) equivalents d’àcid fòlic per 100 g d’aliment, aquests valors són àmpliament excedits pels productes d’origen vegetal. Així les fruites com l’alvocat (35 µg), la taronja (35 µg) i el plàtan (23 µg); les verdures com la col de brusseles (60 µg), la remolatxa vermella (74 µg), l’endívia (116 µg), i l’espinac (134 µg); els llegums com el cigró (65 µg) i la soja (94 µg); el germen de blat (271 µg) i el llevat de cervesa (922 µg) són les millors fonts d’àcid fòlic. L’únic aliment habitual d’origen animal amb cert contingut és l’ou (50 µg). Està clar que durant l’embaràs les necessitats de vitamina B9 es veuen incrementades i per tant la dieta necessita major aportament d’aquests aliments.
L’alcoholisme, la presa recent d’anticonceptius orals o els vòmits continuats poden fer disminuir les reserves d’àcid fòlic i provocar l’anèmia durant l’embaràs.
D’altra banda és necessari comentar que no és clara la relació del dèficit d’àcid fòlic amb alguns problemes de l’embaràs, especialment amb anomalies fetals, ja que la suplementación protocol·lària de la dieta de les embarassades no ha reduït de manera significativa aquestes complicacions.
Dr. Pedro Ródenas
……………………………………………………………………………….
Font: Revista Cuerpo Mente
Popularity: 25% [?]
Pàgines:
◄ 1 ... 7 8 9 10 ►
